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Article du Stage DDES des secondes BAC PRO SAPAT

Dans le cadre d'un stage Développement Durable et Éducation à la Santé, les élèves de seconde Services Aux Personnes et Aux Territoires ont pu découvrir chez Monsieur et Madame PEDRON au Croisic, la ferme marine « les Jardins de la Mer » le vendredi 5 octobre 2012.

Une nurserie de coquillages unique en Loire-Atlantique, on élève du naissain d’huître et de la palourde.

M et Mme PEDRON pratique aussi la culture des micro-algues, premier maillon de la chaîne alimentaire dans les océans.

Les élèves ont pris conscience de la nécessité de préserver l'environnement afin d'assurer les différents maillons de la chaîne alimentaire et ont pu expérimenter les techniques de travail utilisés quotidiennement sur l'exploitation.

 

C.Simon-Bouthier